ナイアシンは、健康な肌を維持するために欠かせないビタミンB群の一つです。

近年では、化粧品成分として「ナイアシンアミド」という名前を目にする機会も増え、美白ケアやエイジングケア成分として注目されています。

ナイアシンは、体内でエネルギーを作り出すだけでなく、肌のバリア機能を整え、乾燥や肌荒れを防ぐ働きがあります。

今回は、ナイアシン（ビタミンB3）の美容効果や多く含まれる食材、効率よく摂取するポイントについてご紹介します。

〇ナイアシン（ビタミンB3）とは？

ナイアシンは、水溶性ビタミンであるビタミンB群の一つです。

「ニコチン酸」「ニコチンアミド（ナイアシンアミド）」という形で存在し、体内ではエネルギー産生に関わる重要な役割を担っています。

特に、糖質・脂質・タンパク質からエネルギーを作る過程に必要であり、全身の細胞が正常に働くために欠かせません。

また、皮膚や粘膜の健康維持にも関わっており、美しい肌を保つために重要な栄養素です。

〇ナイアシン（ビタミンB3）と美容の関係

① 肌のバリア機能を整え、乾燥を防ぐ

肌の表面には、外部刺激から肌を守る「皮膚バリア機能」があります。

このバリア機能が低下すると、

• 肌が乾燥する
• 刺激を感じやすくなる
• 赤みが出やすくなる
• 肌荒れしやすくなる

といったトラブルにつながります。

ナイアシンは、皮膚の健康維持に関わり、肌本来のバリア機能をサポートする働きがあります。

特に乾燥肌や敏感肌の方にとって、意識したい栄養素の一つです。

② 肌の生まれ変わりをサポートする

健康的な肌を維持するためには、皮膚細胞が正常に作られ、新しく生まれ変わることが重要です。

ナイアシンは細胞のエネルギー代謝に関わるため、肌細胞が正常に働く環境づくりをサポートします。

ターンオーバーが乱れると、

• 肌のくすみ
• ごわつき
• 化粧ノリの低下

などにつながることがあります。

③ 皮脂バランスを整え、肌荒れを予防する

ナイアシンは、皮脂の代謝にも関係しています。

皮脂は肌を守るために必要ですが、過剰になると毛穴詰まりやニキビの原因になることがあります。

ナイアシンを含むバランスの良い食事は、適切な皮脂バランスを保ち、健やかな肌環境を維持するサポートになります。

④ エイジングケアをサポートする

年齢とともに、肌ではコラーゲンやエラスチンなどの減少、乾燥、バリア機能の低下などが起こります。

ナイアシンは細胞のエネルギー代謝や皮膚機能の維持に関わるため、ハリや弾力のある肌を保つためにも重要です。

また、美容成分として使用される「ナイアシンアミド」は、シワ改善や美白有効成分としても認められており、エイジングケア化粧品にも多く配合されています。

〇ナイアシン（ビタミンB3）を多く含む食材

ナイアシンは、さまざまな食品に含まれています。

動物性食品

• かつお
• まぐろ
• さば
• たらこ
• 鶏むね肉
• 鶏ささみ
• 豚肉
• レバー

特に魚類や肉類はナイアシンを豊富に含む代表的な食品です。

植物性食品

• 落花生
• アーモンド
• 玄米
• きのこ類
• 大豆製品

植物性食品では、ナッツ類や玄米などから摂取できます。

〇効率よく摂取するポイント

ナイアシンは、通常の食事をバランスよく摂っていれば不足しにくい栄養素です。

効率よく摂取するためには、

• 肉や魚などのタンパク質食品を取り入れる
• 主食・主菜・副菜をバランスよく食べる
• 極端な食事制限を避ける

ことが大切です。

また、ナイアシンは体内で必須アミノ酸であるトリプトファンからも作られます。そのため、タンパク質を十分に摂取することも重要です。

ナイアシンは水溶性ビタミンですが、高容量のサプリメントを長期間摂取すると、

• 皮膚のほてり（ナイアシンフラッシュ）
• かゆみ
• 肝機能への影響

などが起こる可能性があります。

通常の食事から摂取する場合は過剰になる心配はほとんどありませんが、サプリメントを利用する場合は適切な量を守ることが大切です。

☆まとめ

ナイアシン（ビタミンB3）は、肌のバリア機能を整え、乾燥や肌荒れを防ぐために重要な栄養素です。

また、エネルギー代謝や細胞の働きをサポートすることで、健康的でハリのある肌づくりにも役立ちます。

肉や魚、玄米、ナッツ類などをバランスよく食事に取り入れ、スキンケアや美容治療と合わせて、内側から美しい肌を目指しましょう。

統括部長　牧野莉央